MALZEMELER : 2 su bardağı haşlanmış ve kabukları çıkarılmış nohut
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
3 diş sarımsak
1,5 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
tuz
Nohutları,rendelenmiş sarımsağı ve diğer malzemeleri mutfak robotuna koyup iyice ezin .Kıvamına göre bir miktar su ekleyebilirsiniz(ben bir çay bardağı kadar ekledim).
Biraz zeytinyağını ısıttım ; toz kırmızı biber ve pulbiber ekledim.Humusun üzerine gezdirdim.
AFİYET OLSUN.................
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder