İftarda içinizi serinletecek nefis bir içecek.Dün hazırlamıştım bugün iftarda bitince yenisini hazırlayıp soğuması için dolaba koydum ve sizlerede tarifini hemen yazmak istedim.
6 tane limon
1,5 su bardağı şeker
yarım kilo çilek
4-5 dal nane
2,5 litre su
Limonların kabuklarını rendeleyin ama beyaz kısımlarını rendelememeye çalışın biraz tadını acılaştırır.Çilekleri temizleyip yıkayın ve rondodan geçirin.
Limon kabuklarını şeker ve nane ile iyice ovun şekerler sarı renk alıncaya kadar sonra çilekleri koyun ve elinizle karıştırarak şekeri eritmeye çalışın ve bu karışımı 1-2 saat bekletin sonra süzün ve üzerine suyu dökün ,karıştırın .Soğuyunca afiyetle için...Kıvamını kendi ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tadına bakıp biraz su veya şeker ilave edebilirsiniz.
Bu limonatayı maden suyuyla karıştırıp içtiğinizde çok güzel oluyor tavsiye ederim.
1 yorum:
soğuk soğuk ne güzel olur şimdi... Ben kokusunu alabiliyorum. Ellerinize sağlık...
Yorum Gönder