MALZEMELER : 2 su bardağı yeşil mercimek
2 havuç
1 kırmızı biber
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
maydonoz
dereotu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
yarım limon suyu
tuz ,pul biber
sızma zeytinyağ
Öncelikle mercimekler üzerini 2 parmak aşacak kadar su konarak kaynatılır 5 dakika kadar kaynatıldıktan sonra suyu süzülüp yeniden su eklenerek mercimekler hafif diri kalacak kadar haşlanır ve süzülür.
Havuçlar doğranıp haşlanır.Maydonoz ,kırmızı biber ve dereotuda doğranır.
Bütün malzemeler biraraya getirilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN....................
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder