MALZEMELER : 1 paket teremyağ(oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Un hariç diğer malzemeleri koyup elinizle iyice yoğrun ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin hamur elinize yapışmayı bırakınca kıvamı gelmiş demektir.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın bir kısmını damla çikolataya batırın bir kısmının ise ortasına parmağınızla bastırın ve tepsiye dizin 170 derecede pişirin hamur kabarıp ortasındaki delikler kapanıyor gibi olunca tepsiyi fırından çıkarıp oklavayla veya başka birşeyle kurabiyelerin ortasına tekrar bastırın ve pişirmeye devam edin çok hafif pembeleşince fırından çıkarın .
Soğuyan kurabiyelerin ortasına çilek ve kayısı marmelatı koydum bazılarına ise çikolata eritip döktüm oldukça lezzetli ve şık kurabiyelerimiz oldu .
AFİYET OLSUN.......
2 yorum:
çikolatalılardan alayım ben:)))
ellerine sağlık çok güzel olmuşlar canım
Çok sevdiğim bir kurabiyedir ellerinize sağlık harika görünüyorlar:)
Yorum Gönder