2013 İFTAR SOFRASI

            Daha önceki sofraların fotoğrafını çekememiştim dün sofrayı kurar kurmaz ilk işim fotoğraflamak oldu annemler ve halamlarla güzel bir iftar yaptık .Sabah annemle birlikte 2 tepsi su böreği yapıp kızarttık hazır alınan böreklerden sonra ev yapımı suböreği çok lezzetli geldi annemin ellerine sağlık.

           MENÜDEKİLER :    Domates çorbası
                                              kuzu tandır
                                              iç pilav
                                              su böreği
                                              közlenmiş patlıcan salatası
                                              meksika fasulyesi salatası
                                              mevsim salatası
                                              iftarlıklar
                                              ev yapımı limonata
                                              tatlı olarakta kızımın yaptığı fındıklı güllacı dondurma ile birlikte servis ettik.

        Ana yemeğimiz olan kuzu tandır çok beğenildi daha önce tarifini vermiştim bu sefer kuzu kolu iri parçalar halinde bir porsiyonluk olacak şekilde hazırlattık ve servis sırasında kemiklerini ayırmadan kemikli olarak iç pilavın yanında servis yaptım.Tarif için BURAYA tıklayabilirsiniz.

           Buda benim hazırladığım meyve tabağı fotoğraf pek iyi çıkmamış ama oldukça şık bir tabaktı. Kavun yerine karpuzda kullanabilirsiniz daha renkli olur.Kavunu ortasından ikiye kesip içini temizledim.Baş kısmını kestim kabuğunu yukardan aşağıya doğru dikkatlice soydum ve dilimledim etrafınada meyvveler yerleştirdim EV ATÖLYESİ bloğunda videolu anlatımı var dilerseniz burayı tıklayarak izleyebilirsiniz.

2011 İFTAR SOFRASI

      Herkese hayırlı ramazanlar. Uzun zamandır bilgisayarın başına oturamıyorum tatilde çocuklardan bana sıra gelmiyor diyebilirim.Fırsat bulmuşken bu iftar sofrasını sizlerle paylaşmak istedim.

     MENÜDEKİLER :       Un(kesme) çorbası

                                     etli fıstıklı pilav

                                     ev yapımı su böreği

                                    zeytinyağlı enginar

                                    fasülye piyası

                                    kaymaklı ekmek kadayıfı

İFTAR SOFRASI

            Dün iftarda misafirlerim vardı ve unutmadan hemen fotoğrafını çektim ramazan boyunca ilk çektiğim fotoğraflar oldu.Oruçtan mıdır bilmiyorum ama fotoğraf çekmek hep yemeklerden sonra geldi aklıma.
        
            Menüyü biraz alışılmışın dışında hazırlamak istedim ,ramazanın sonuna yaklaştığımız için davetlerde birbirine çok benzeyen yemekler yendiğinden biraz farklı olsun istedim ,misafirlerimde oldukça beğendiler .

              MENÜDEKİLER :                    domates çorbası
                                                      kuru patlıcan ,biber dolması
                                                      sosyete mantısı
                                                      közlenmiş biber ,patlıcan salatası
                                                      şeftali kompostosu
                                                      salata ,iftarlıklar
                                                      güveçte mantarlı tavuk
                                                      tiramisu

İFTAR SOFRASI

                 Dün iftarda misafirlerim vardı ,kalabalık olduğumuzdan iki masa hazırladık ,soframı sizlerle paylaşmak istedim bakın menüde neler vardı:

                 Yoğurt çorbası
                  Kuru patlıcan - biber dolması
                  su böreği
                  Fırında köfte patates
                  Garnütürlü pilav
                  Karnıbahar - brokoli salatası
                  Kadayıf
                  Salata ve iftarlıklar
                  Kavun - karpuz



         Karnıbahar - brokoli salatası



   
     Kadayıf

İFTAR SOFRASI

5

           Bu güzel iftar sofrasını annem ve Arzu birlikte hazırlamışlardı, ikisinde ellerine sağlık herşey çok güzeldi .İftara gideli çok oldu ama yayınlamaya ancak vakit bulabildim.

           Bu gün anneme yine iftara gidiyorum bari ikinci iftarı yapmadan birincisini yayınlayım dedim .Bu güzel iftar için anneme ve Arzu ya çok teşekkürler ..................