Kahvaltı için nefis bir tat,içerisinde 3 farklı malzeme var yani sofradaki herkese hitap ediyor.Bloglarda görünce çok beğendim bende kendime göre biraz değişiklikler yaparak denedim pazar günü çöreğin nerdeyse tatmamı bitirdiler sadece küçük bir parça kaldı.
HAMUR İÇİN MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı şeker
1 yumurtanın beyazı
un
CEVİZLİ İÇ İÇİN: 1 tatlı kaşığı biber salçası ,1 tatlı kaşığı domates salçası
1 avuç iri kıyılmış ceviz
salçaları biraz su ve zeytinyağ ile açın,içerisi cevizi koyun
ZEYTİNLİ İÇ İÇİN: 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi ve çekirdekleri çıkarılmış 10 tane zeytin
PEYNİRLİ İÇ İÇİN: peynir ve maydonoz
Öncelikle hamur için verilen malzemelerden yumuşak bir hamur yapıp kabarması için 45-50 dakika kadar bekletiyoruz.Kabaran hamurumuzu üçe ayırıyoruz her bir parçayı elimizle uzunca yuvarlıyoruz ve üzerine basarak biraz genişletiyoruz biraz zeytinyağ sürüp iç harcını arasına koyup kapatıyoruz .3 parçayıda tepsiye alıp gevşek bir şekilde örüyoruz tepside 15-20 dakika bekletip yumurta sarısını sürüp 200 derece ısınmış fırında pişiriyoruz .Servis yapmadan önce biraz soğumasını bekliyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder