20 Kasım 2012 Salı

ŞERİT POĞAÇA


   Bu şekilde poğaça yapmak son günlerde oldukça revaçta biliyorsunuz bende denemek istedim ve çok hoş görünümlü poğaçalarım oldu lezzeti ise zaten her zamanki poğaça tarifimi kullandığım için nefisti.

      MALZEMELER :  1 su bardağı zeytinyağ
                                     2 su bardağı ılık süt
                                     2 yemek kaşığı tereyağ
                                     2 yemek kaşığı yoğurt
                                     1 tatlı kaşığı tuz
                                     2 yemek kaşığı şeker
                                     1 yumurtanın sarısı dışına beyazı içine
                                     1 yemek kaşığı kurumaya
                                     un

    Yumuşak bir hamur olacak şekilde bütün malzemeler yoğrulur ve 1saat kadar mayalanması beklenir Hamurdan bir parça alınıp yuvarlanır ve elle açılıp bıçakla  ucu kesilir ben fotoğraf çekmeyi unuttuğum için yapılış aşamasını başka bir siteden alıp ekledim.Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.



           AFİYET OLSUN.....


1 yorum:

cicileydi dedi ki...

fikir üstüne fikirr
ne marifetli hatunsun sen :)