26 Eylül 2012 Çarşamba

PDÇS-76 TARİF NO:36

  Benimdenizim bloğundan çok nefis mis gibi bir börek tarifi bende misafirlerim için sık sık yaparım arkadaşımızın ellerine sağlık çok teşekkürler diğer tarifler için TIKLAYINIZ.............



BENİMDENİZİM-PATATESLİ KARNIYARIK BÖREĞİ

       Günüme yaptığım böreği sizlerle paylaşmak istiyorum. Gerçi bilindik bir tarif ama yinede paylaşma gereği duydum...
Malzemelerin miktarı yok. Kafama göre takıldım..
       Önce patatesleri haşladım ve rendeledim . Diğer tarafta kuru soğanı ince ince doğrayıp kavurdum. Kavrulmuş soğanı  pul biber karabiber ekledim. rendelenmiş patateslere ekledim. Az beyaz peynir rendeledim. Maydanoz doğradım. Böreğin harcını hazırladım.
       Diğer tarafta 1 tane yufkayı tezgaha serdim sıvı yağ ve sanayağ karışımından her tarafına gezdirdim. 2. yufkayıda üzerine serdim. Sigara böreği gibi 12 eşit parçaya kestim. Hazırladığım harçtan geniş tarafına koyarak sardım. Üzerine yumurta sarısı sürdüm ve bıçakla kestim. Fırına sürüp hafif pembeleşene kadar beklettim. Fırından çıkartıp kesilmiş olan yerlere biber ve domates koyarak tekrar fırına sürdüm ve kızarttım...Sıcak sıcak servis yaptım......
       Böreğimi 76.P.D.Ç.S. Etkinliğine  ev sahipliği yapan arkadaşım Füsun'a gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım... Sezonu sen açtın ha.....

4 yorum:

Seyyah Gül dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK
HAYIRLI AKŞAMLAR

sonu garanti tarifler dedi ki...

Canım bende senin için bir şey var.Alır mısın? Kolay gelsin..

HEDEN dedi ki...

ÇOK ŞIK BİR BÖREK OLMUŞ.ELLERİNE SAGLIK ARKADAŞIMIN.
BU GÜZEL ETKİNLİK İÇİN TARİFİM VAR ALIRSAN ÇOK MEMNUN OLURUM.
BOL KATILIM VE GÜZEL TARİFLER DİLİYORUM.

LEZiZ DÜSLER dedi ki...

Kolay gelsin füsüncum yeni bir tarif ekledim sayfamdan alabilirsin
sevgiler...