TAHİNLİ KEK

        Bu keki bugün kahvaltıya gelen misafirlerim için yaptım , birazınıda okula götürdüm gerçekten tek kelimeyle nefisti.Tahinli tatları sevenler için mutlaka deneyin derim.

        MALZEMELER :         3yumurta

                                    1 su bardağı şeker

                                    1/2 paket eritilmiş margarin

                                    1 su bardağı yoğurt

                                    4 yemek kaşığı tahin

                                    2 su bardağı un

                                    2 paket kabartma tozu

                                    1 su bardağı ceviz( 2 yemek kaşığı kadarı kekin üzerine)

      ÜZERİ İÇİN   :               2 yemek kaşığı tahin

                                     1 yemek kaşığı toz şeker

                                     ceviz

        

         Yumurta ile şeker tel çırpıcı ile çırpılır içerisine yağ,yoğurt ve tahin eklenir biraz daha çırpılır.un ve kabartma tozu eklenir karıştırılır cevizler una bulanarak ilave edilir ve kare borcama veya benim yaptığım gibi 26cm çapındaki kelepçeli kalıba boşaltılır üzerine tahin  ,toz şeker ve ceviz serpilir 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

     Ben kekleri alt ısıtıcı + fan ayarında 3o dk kadar pişiririm sonra üzerinin pişmesi için alt ısıtıcı+ üst ısıtıcı ayarında bir süre daha pişiririm     

        AFİYET OLSUN.................................