Oldukça lezzetli bir yemek oldu özellikle portakal dilimlerine bayıldım. Bir soğan 3 kaşık zeytinyağında hafifçe kavrulur üzerine havuçlar ve halka halka doğranmış kerevizler(3 orta boy) eklenir ve 1 limon suyu,1 portakal suyu,tuz ve 2 kesme şekerde eklenerek üzerine kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş bir portakal yarım çay bardağı su eklenir pişmeye bırakılır arada suyu kontrol edilerek çok azalırsa azar azar sıcak su eklenir .ILIYINCA ÜZERİNE KEREVİZ YAPRAKLARI VE PUL BİBER İLAVE EDİLİR.
AFİYET OLSUN..........
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder