1
296
Bu sevimli civcivlerim çok beğenildi ,nasılda oturmuşlar öyle salatanın üzerine değil mi?Öncelikle bu iki lezzetin tarifini bekleyenler olduğundan daha fazla bekletmeyip hemen yapılışlarnı anlatıyorum.
CİVCİVLİ PATATES PASTASI
Patatesleri soyup halka halka doğradım ,biraz su koyup kısık ateşte pişene kadar haşladım.Fazla soğumadan çatalla iyice ezin içerisine zeytinyağı,tuz,limon suyu ve istediğiniz baharatları koyup karıştırın.Yarım kilo koyu yoğurdun içerisine bir diş sarımsak ,3 kaşık mayonez biraz tuz koyup karıştırın ve bir bardağını ayırıp kalanına 4 kaşık garnitür,biraz da turşu doğrayıp karıştırın. tabağın içerisine çemberi koyup bir kat patates bir kat garnitürlü yoğur konur. patates 3 kat olacak şekilde döşenir.üzerine ayırdığımız yoğurt sürülür ve istenildiği gibi süslenir.
Civcivleri yapmak isterseniz patatesleri yuvarlayın ,gövdesi biraz büyük ve yassı olacak.gözlerini çörek otundan ,burnunu ise havuçtan yaptım.
PAŞA SARMASI
Paşa sarması gerçektende göründüğü kadar lezzetli.yarım paket margarini eritiyoruz içerisine 5 tepeleme yemek kaşık un koyup kavuruyoruz(3 dk)1litre soğuk süt ,1su bardağı şeker,bir parça damla sakızı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.1-2dk kaynatıyoruz.büyük fırın tepsisini ıslatıyoruz hindistan cevizi serpip 10dk çırptığımız(mikserle) muhallebiyi döküyoruz.en az 2saat buzdolabın bekletiyoruz 20 eşit parçaya kesiyoruz,aralarına ceviz koyup rulo yapıyoruz ve heryerini hindistan cevizine buluyoruz.mutlaka deneyin harika oluyor.
AFİYET OLSUN................
Süreyya ESEN | 17 Şubat 2008, saat: 23:03
bu tarifi okuyan herkesin denemesini istiyorum.çünkü ben misafirlerime devamlı hazırlarım ve çok beğenilir.
Serap | 11 Şubat 2008, saat: 13:43
Pasa Sarmasi gercektende harika görünüyor...
Mutlaka denemeliyim...
Ellerinize saglik...
Paylasim icin tesekkürler... =)
Mutlaka denemeliyim...
Ellerinize saglik...
Paylasim icin tesekkürler... =)
yelizzz | 01 Aralık 2007, saat: 18:17
ya harika pişi bu paşa sarması geçen gün yaptım .. herkes bayıldı ama içine cevizin yanında tarçınlı elma da koymalısınız
perlafood | 30 Ekim 2007, saat: 12:55
Ellerinize saglık paşa sarmanız mükemmel olmuş.çok güzel görünüyor. Ama malesef ben bu tatlıyı hiç istediğim gibi yapamıyorum.. iki defa denedim fakat sonuç her seferinde de olumsuz oluyor.Bende bu talıyı çok sevmeme rağmen olmadıgı için yapmak istemiyorum...tepsiden sarmak için kaldıramıyorum cıvık oluyor sanırım.. pişirip tepisiye boşaltana kadar herşey iyi ama donup da sarma işlemine geçınce rulo olmuyor.Ben denediğim lokumu buraya yazıyorum....
250 gr margarin,2 çay bardağı un,1,5 su bardagı şeker,1 kg süt,vanilya,hindistancevizi,arasına koymak için ceviz veye muz
aynı sizin yaptıgınız gibi yapıyorum.3-4 saate yakın dondurdum ama; benim bu ölçülerde tattığım lokum cıvık deildi şekilleri bile sizinki gibi olmadı..bu yüzden sizi tarifinizi bile denemeye cesaret edemiyorum ...
250 gr margarin,2 çay bardağı un,1,5 su bardagı şeker,1 kg süt,vanilya,hindistancevizi,arasına koymak için ceviz veye muz
aynı sizin yaptıgınız gibi yapıyorum.3-4 saate yakın dondurdum ama; benim bu ölçülerde tattığım lokum cıvık deildi şekilleri bile sizinki gibi olmadı..bu yüzden sizi tarifinizi bile denemeye cesaret edemiyorum ...
bebisim2005 | 02 Nisan 2007, saat: 02:01
merhaba canim bugün senin pasa sarmasini yapayim dedim yüzüme gözüme bulastirdim:) aslinda tadi harika oldu ama görüntüsü seninki gibi olmadi bende bu yüzden benim sayfama koymak bile istemedim.sanirim biraz daha koyu yapmam lazimdi,hersey iyi gidiyorduki sarma islemine gelince tökezledin olmadi cok üzüldüm:( ama yinede servise sundum rulo seklinde sarmadan düz sekilde cevizle süsledim cöpe gidmedi yani tekrar tesekkürler öptüm
mutfaksihiri | 22 Mart 2007, saat: 09:40
merhabalar ben gülten fatma ablanın geliniyim fatma mugaloğlu akraba sayılırız bende yeni site yaptım bu tarifde harika bende denicem ellerine sağlık harikalar bunlar eşime hemen denicem
mutfakrobotu | 21 Mart 2007, saat: 09:40
günaydın canım. valla hangi tarifine yorum yazacağımı şaşırdım hepside birbirinden harika olmuş.hele şu patates pastan nefis görünüyor ellerine sağlık. bu arada seni arkadaş listeme eklemek istiyorum eğer kabul edersen . :)))))
bebisim2005 | 20 Mart 2007, saat: 16:47
cevabin icin cok tesekür ederim en kisa zamanda deneyeceyim tekrar ellerine saglik
bebisim2005 | 20 Mart 2007, saat: 04:05
merhaba tekrardan ellerine saglik ve ayrica tarifleri eklediyin icin tesekkürler,sana yine bir sorum olucak ben bu sakiz yerine altarnatif olarak ne koyabilirim yada hic koymasamda olurmu?bu damla sakizi ney daha dogrusu???öptüm
buyuleyenmutfakkokusu | 16 Mart 2007, saat: 18:32
CANIM PATATES PASTASINA BAYILDIM
TATLINIDA BEN DE SIK SIK YAPARIM RULO YAPIP KESERİM YA DA İÇİNE KAKAOLU BİSKÜVÜ KOYARIM
HİNDİSTAN CEVİZİ DE ÇOK LEZZETLİ OLUR
ELLERİNE SAĞLIK
HERŞEY HARİKA
SEVGİLER
TATLINIDA BEN DE SIK SIK YAPARIM RULO YAPIP KESERİM YA DA İÇİNE KAKAOLU BİSKÜVÜ KOYARIM
HİNDİSTAN CEVİZİ DE ÇOK LEZZETLİ OLUR
ELLERİNE SAĞLIK
HERŞEY HARİKA
SEVGİLER
filizinmutfagi | 16 Mart 2007, saat: 16:22
ne denırkı kusursuz harıka olmus afıyetle yemıssınızdır bıze kalmadımı ellerıne saglık
siberella | 15 Mart 2007, saat: 11:01
merhabalar canımcım umarım iyisindir...seni arkadaş listeme ekledim...sevgiler...
sef | 14 Mart 2007, saat: 10:46
fusun pasta cok hos olmus hele civcivlere bayıldım cooooooooooooooookkkkkkkkk şirinler bugun bende yapacagım seninkine benzemez ama olsun ellerine saglık optum
nepisirsem | 14 Mart 2007, saat: 09:45
İnsan bunlara bakarken kıyıpta yiyemezki çok şeker görünüyorlar.... Ellerine sağlık
Çok Yeteneklisin.
Çok Yeteneklisin.
ayse_nl | 14 Mart 2007, saat: 08:30
Merhaba,
Tarifler hem goze hemde mideye hitap ediyor. Tariflerin ve siten cok guzel. Hayatta ve mutfaginda herseyin gonlunce olmasi dilegi ile kolay gelsin
Tarifler hem goze hemde mideye hitap ediyor. Tariflerin ve siten cok guzel. Hayatta ve mutfaginda herseyin gonlunce olmasi dilegi ile kolay gelsin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder