10
474
Merhaba arkadaşlar nihayet tarifi yazmak için fırsat bulabildim.Yorum gönderen bütün arkadaşlara teşekkür ediyorum.Gerçekten harika bir tat mutlaka deneyin vazgeçemeyeceksiniz.Krep yapmayı seviyorsanız yapımıda oldukça kolay.
KREP İÇİN: 2 yumurta
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Bu malzemeleri bir çırpıcı ile veya mikserde çırpın yavaş yavaş un ilave edin unu ben ölçmediğim için ölçüyü veremedim.Kıvamı bozadan biraz daha cıvık olacak. Teflon bir tavaya bir damla sıvı yağ dökün her tarafına sürün ve yarım kepçe hamurdan dökerek pişirin.Bu ölçülerden yaklaşık 15 tane krep çıkıyor.
İÇİ: 25O gr kıyma
1 kuru soğan
1 küçük kavanoz garnitür veya 1 orta boy haşlanmış patates
Karabiber,pul biber,tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Soğan yağda kavrulur ,kıymada ilave edilerk suyunu çekene kadar kavrulur baharatları ve garnitür ilave edilip karıştırılır.
Kreplerin içerisine kıyma konularak sarılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine (2yemek kaşığı zeytinyağında kavrulan 1 tatlı kaşığı unun içerisine 1 su bardağı süt ve çok az tuz konur kaynatılır) beşamel sos sürülür 180 derecede hafif üzeri kızarana kadar tutulur ,fırından çıkarılıp rendelenmiş kaşar konur ve tekrar fırına sürülerek kaşarlar eriyene kadar bekletilir.
KOLAY GELSİN……….
Yorum Yaz
nurlayemek | 07 Mart 2007, saat: 08:53
ellerinize sağlık nefis gözüküyor ..gününüz güzel ve aydınlık geçmesi dileğimle...
fusununmutfagi | 02 Mart 2007, saat: 22:34
sevgili arkadaşlarım güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim SEVGLERİMLE
mutfaktayim | 02 Mart 2007, saat: 11:47
Canım tarifini çok beğendim bunu hemen denemeliyim ellerine sağlık. Sevgiler...
lalecik | 27 Şubat 2007, saat: 09:34
3-4 gündür rahatsızlığımdan dolayı blog ziyaretlerimi yapamıyordum ve bir çok şey kaçırmış olduğumu bloğunu gezerken gördüm. Öncelikle etkinlik hayırlı olsun nefis olmuş lokum kekin. Krep böreğin ve rulo patates pastana bayıldım ellerine sağlık. Simitin kokusu buraya kadar geldi fotoğraftan bile güzel olduğu belli oluyor.
Baharcicegi | 26 Şubat 2007, saat: 21:35
krep böregin istah acici görünüyor,degisik bir tarif paylasim icin tesekkürler canim.
fusununmutfagi | 25 Şubat 2007, saat: 16:08
bengiciğim ne zaman istersen canım zevkle yaparım
sevgiler
sevgili serap hanım bannerimi çok beğendim teşekkür ederim
esracığım tarifi yazdım umarım dener ve beğenirsin
sevgiler
teşekkürler sevgili thesuuur 2 kaşık pekmez göndereyim diyeceğim ama o kadaaaaar uzaktasın ki pekmez yerine şekerli suda kullanabilirsin hoşcakal
Nehir hanım peynirli hiç denemedim siz bir deneyip sonucu bizlerle paylaşın hoşcakalın
sevgili misss yanında ayranlada çaylada nefis oluyor teşekkürler
filiz hanım teşekkür ediyorum hoşcakalın
sevgiler
sevgili serap hanım bannerimi çok beğendim teşekkür ederim
esracığım tarifi yazdım umarım dener ve beğenirsin
sevgiler
teşekkürler sevgili thesuuur 2 kaşık pekmez göndereyim diyeceğim ama o kadaaaaar uzaktasın ki pekmez yerine şekerli suda kullanabilirsin hoşcakal
Nehir hanım peynirli hiç denemedim siz bir deneyip sonucu bizlerle paylaşın hoşcakalın
sevgili misss yanında ayranlada çaylada nefis oluyor teşekkürler
filiz hanım teşekkür ediyorum hoşcakalın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder