KAZAN DİBİ

              Benim fotoğraf çekmek için hazırladığım tabağı alıp yemeye başlamış eşim hemen biraz düzenleyip fotoğraf çektim ama tabak biraz bulaşık çıkmış bloğa yükleyince fark ettim .Çok pratik ve nefis bir tatlı kazandibi sevenler bu tarifi mutlaka denesinler.

               MALZEMELER :  1 litre süt
                                              1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
                                              2 tepeleme yemek kaşığı un
                                              yarım su bardağından biraz fazla şeker(tatlı seviyorsanız 1 bardak koyun)
                                              1 yumurta sarısı
    Bütün malzemeyi tencereye koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin .4-5 dakika kaynatın ve 1 çay kaşığı tereyağ ile yağlayıp 2 kaşık şeker serptiğiniz geniş bir teflon veya seramik tavaya dökün ve ocakta yüksek ateşte kaynatın tavanın kenarlarından altının kızardığını görebilirsiniz karamel rengi alınca olmuş demektir.Altını kapatıp soğumaya bırakın tamamen soğuyunca servis yapabilirsiniz.


                     AFİYET OLSUN..............