PDÇS- 76 TARİF NO:8

 Leziz düşler arkadaşımız Almanya'dan bizim için harika bir tarif göndermiş daha önce hiçbir yerde rastlamadığım bu baklava nefis görünüyor ellerinize sağlık diğer tarifleri için  TIKLAYINIZ

     

LEZİZ DÜŞLER-HASHASLI BAKLAVA

Coook uzun bir aradan sonra yine aranizdayim...

Ve muhtesem bir tatliyla ilk tarifimi sizlerle paylasmak istedim...

Cektigim acilarin üzerine iyi gidecegini düsündüm...

InsaAllah bundan sonrada güzel güzel paylasimlarimiz olacak...

Ve ilk tarifimi  PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 76.hafta ev sahipligi yapan  FÜSUNarkadasima  gönderiyorum kendisine bol katilimli bir etkinlik diliyorum...
 

Malzemeler:

• 1 paket hazir baklavalik yufka
• 250 gr tereyag ve margarin karisimi

Serbeti icin:

• 2 su bardagi seker
• 2 su bardagi su
• 1 dilim limon
• Arzu edilirse biraz gül suyu

Hashasli karisim icin malzemeler:

• 250 g hashas
• 250 ml süt
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 2 yemek kasigi bal

Hazirlanisi:

• Öncelikle serbetimizi kaynatalim ki sogusun 
• Bir tencere icerisinde seker su ve limonu atese koyalim, kaynamaya basladiktan 10 dk. sonra atesten alalim ve sogumaya birakalim
• Teflon bir tencere icerisinde sütü isitalim
• Icerisine bal ve vanilyayi ekleyip bal eriyene kadar karistiralim
• Hashaslari ekleyip yedirdikten sonra yumurtayida ilave edelim
• karisim birbiriyle iyice özlesene kadar karistiralim
• Yufkalari  dikdörtgen borcamin büyüklügünde keselim
• 5 ve15 yufka olacak sekilde ikiye ayiralim, 15 yufkayi üst kat icin kenara ayiralim
• borcamin altina bir kat yufka serip diger kestigimiz parcalari düzgün sekilde sererek degerlendirelim
• ara ara tüm yufkadan da yayalim
• hashasli karisimi yufkalarin üzerine esit miktarda dagitalim
• kalan 15 yufkayida hashasin üzerine serip istedigimiz sekilde keselim
• tereyag ve margarin karisimimizi eritelim baklavamizin üzerine dökelim
• tepsiyi saga sola oynatarak yagin tüm yufkalarin arasina girmesini saglayalim
• 200 °C derece de kizarincaya kadar pisirelim
• firindan cikar cikmaz soguk serbetimizi üzerine gezdirelim

Denemek isteyenlere afiyet olsun...