Bu kısır tarifi oldukça pratik ve kısa sürede yapılıyor.Tarif için ölçü vermiyorum herkes kısır yapmayı bilir zaten amaç değişik fikirler vermek.
Kısırlık bulgur bir kaba konur üzerine bütün baharatlar(kırmızı biber,karabiber,kimyon,tuz...) atılır , salçada eklenerek karıştırılır ve bulgurların üzerine çıkacak kadar kaynar su eklenip kapağı kapatılır.Bulgurlar şişene kadar maydonoz ,dereotu,yeşil soğan,domates ve salatalıklar küçük küçük doğranır .Bulgurlar şişince üzerine bol sızma zeytinyağ,limon suyu ve doğranmış sebzeler konarak karıştırılır .Marul yapraklarıyla birlikte servis yapılır.
AFİYET OLSUN....................
Kısırlık bulgur bir kaba konur üzerine bütün baharatlar(kırmızı biber,karabiber,kimyon,tuz...) atılır , salçada eklenerek karıştırılır ve bulgurların üzerine çıkacak kadar kaynar su eklenip kapağı kapatılır.Bulgurlar şişene kadar maydonoz ,dereotu,yeşil soğan,domates ve salatalıklar küçük küçük doğranır .Bulgurlar şişince üzerine bol sızma zeytinyağ,limon suyu ve doğranmış sebzeler konarak karıştırılır .Marul yapraklarıyla birlikte servis yapılır.
AFİYET OLSUN....................
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder