ZEYTİN EZMELİ EKMEK

0

97

      Ekmek makinemde zeytin ezmeli ekmek pişirdim görünüşüde tadıda harikaydı. Ekmeği akşamdan pişirip kahvaltı için hazırladım çocuklar çok sevdiler.  

        MALZEMELER : 3 ölçü un  (ölçü.ekmek makinasının kendi ölçüsü ,yaklaşık 1 su bardağı kadar)

                                     1+1/4 ölçü ılık süt

                                     1 tatlı kaşığı zeytinyağ

                                     1 tatlı   kaşığı kuru maya

                                     1 çay kaşığı tuz

                                     2 tatlı kaşığı şeker

                                     3 yemek kaşığı zeytin ezmesi

       Makinanın yoğurma haznesine önce sıvı malzemeler ,maya,un tuz ,şeker sırasıyla konur.

       Ekmek makinesi standart ve çok pişirme programına ayarlanır.

       Makina en son karıştırma işlemini yaptıktan sonra (benim makinamın saati 1:50 yi gösteriyor)

       Hamur makinadan çıkarılarak elle ince uzun bir şekilde açılır.

       Hamurun eni makinaya sığacak büyüklükte olmalı ,boyunu ise uzatabildiğiniz kadar uzatın.

       Üzerine zeytin ezmesi sürülerek kısa kenarından rulo yaparak kıvrılır ve yavaşca kaldırılarak makinaya yerleştirilir.

       PİŞME SÜRESİNİN TAMAMLANMASI BEKLENİR.

      

      Pişerken etrafa çok güzel bir koku yayılıyor.AFİYET OLSUN................