11
1409
Annemin hazırladığı kahvaltı sofrası gerçektende harikaydı yemelere doyamadık birde kilo alma korkusu olmasa çok iyi olacak ama ..........Özellikle tandır böreğine herkes bayıldı zaten annem bu böreği her zaman çok güzel yapar bu yöresel bir börektir bende ara sıra yaparım ama anneminkine uymuyor doğrusu .Bir gün annem yaparken yapılış aşamalarınıda görüntüleyip sizlerle paylaşmak istiyorum.
Bu sofrada beni asıl şaşırtan lezzet ise birgün önce televizyonda görüp yaptığı ekmek salatası oldu.Görüntüsüde tadıda mükemmeldi ellerine sağlık anneciğim......
Doğranmış ve fırında kurutulmuş pidelerin üzerine koyu kıvamlı ayran dökülür üzeri ise sarımsaklı yoğurt ile kaplanır en üstüne ise haşlanmış yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır rondoda parçalanır aynı şekilde maydonozda parçalanır ve salata süsülenir .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder