GÜN SOFRASI

   Bugün arkadaşlarımla günüm vardı istek üzerine onlara perde pilavı pişirdim tabiki yanınada bol bol salata ,tatlı olarakta cheescake ve acıbadem kurabiyesi vardı. Pilavıda cheescake de çok beğendiler. Bol bol sohbet edip güzel bir gün geçirdik .

Süzme yoğurdun içerisine doğranmış közlenmiş biber ve patlıcanları birazda zeytinyağ ve sarımsak koyup karıştırdım ve tabağın ortasına yerleştirip etrafınada cipsleri yerleştirdim hoş bir görüntü oldu.

 Konserve meksika fasulyesi ve mısırlsrı yıkayıp süzdürdüm içerisine doğranmış kornişon,bol maydonoz, dereotu koyup karıştırın sızma zeytinyağ,limon ve nar ekşisi ile tatlandırın ben birazda acı pul biber koyuyorum.

Mor lahanayı akşamdan doğrayıp 1 yemek kaşığı sirke ,1 limonun suyu ile karıştırıp beklettim sabahta zeytinyağ ve tuz atıp rendelenmiş havuçlarla servis yaptım.

Vişne soslu cheescake tarife BURADAN ulaşabilirsiniz.

   Madensulu buzluk böreği ilk denedim ama çok beğendik harika olmuştu tafini daha sonra yayınlayacağım.


            AFİYET OLSUN