24 Ekim 2012 Çarşamba

SÜTLÜ ŞERBETLİ TATLI VE HAYIRLI BAYRAMLAR

   

   Nefis bir tatlıyla size hayırlı bayramlar dilemek istedim herşey gönlünüzce olsun...
   Çok hafif lezzetli nefis bir tatlı Cahide'nin bloğunda görünce hemen denemek istedim yağsız olması denemem için yeterli bir sebepti yalnız şekeri bize göre biraz fazla geldi bir dahaki sefere şeker miktarını biraz azaltıcam ve üzerinede vaktim kısıtlı olduğu için krem şanti yapmıştım muhallebi yapıp dökmeyi düşünüyorum veya kaymak tadında krem şantide sürebilirim o zamanki duruma bağlı.Yapmasıda oldukça kolay mutlaka denemelisiniz şiddetle tavsiye edilir. 
    Malzemeler :   4 Yumurta
                            4 tepeleme yemek kaşığı şeker
                            4 tepeleme yemek kaşığı un
                            4 tepeleme yemek kaşığı irmik
                            1 paket kabartma tozu
                            tarifte yoktu ama ben 2 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi koydum
                            1 yemek kaşığı limon suyu

     Şerbeti için :   4 su bardağı süt
                           1 su bardağı şeker
    Tatlımızı hazırlarken önce şerbetten başlamamız gerekiyor soğuması için 1 bardak sütle bir bardak şekeri kaynatıp ocaktan alıyoruz üzerine kalan 3 bardak sütü döküp soğumaya bırakıyoruz
         Şeker ve yumurtayı 2-3 dakika çırpın sonra diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış yuvarlak borcama dökün ve 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin fırından çıkar çıkmaz üzerine sütlü şerbeti dökün şerbetin soğuk olması gerekiyor.Soğuyunca krem şanti sürüp buzdolabında dinlendirin.

       AFİYET OLSUN..........

4 yorum:

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Saglikli, mutlu guzel bayram dileklerimle :)

Gelibolu17 dedi ki...

Kurban bayramın mubarek olsun canımm,sevgiler,selamlar :)

mutfagabuyrun dedi ki...

tatlı harika olmuş canım.bayramın mübarek olsun.sevgiler.

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Harika bir tatlı yapmışsınız hem de yağsız.
Ellerinize sağlık:)