11 Ekim 2012 Perşembe

PDÇS-76 TARİF NO :71

Leziz düşlerden çok nefis bir tarif var etkinliğimiz için pancake çok yaptıım bir kahvaltılıktır ama pasta olarak hiç denememiştim süper görünüyor ellerine sağlık diğer tarifleri için TIKLAYINIZ........



LEZİZ DÜŞLER-MUZ PUDDiNGLi PANCAKE KÜLAHLAR


MUZLU PUDDiNGLi PANCAKE
PANCAKE iCiN MALZEMELER:
  • 250 g un
  • 250 ml süt
  • 2 yumurta sarisi ile aki ayrilmis olacak
  • 2 yemek kasigi seker
  • tavayi yaglamak icin siviyag
PUDDiNGLi MUZ
  • 1 kilo süt
  • 1 su bardagi seker
  • 2 muz
  • 1 vanilya
  • 3 corba kasigi nisasta
  • 2 corba kasigi un
  • 1 corba kasigi tereyag
PUDDiNGiN HAZIRLANISI:
  • Tencereye sütü ve sekeri koyalim
  • Nisastayi ve unu biraz süt ile akici kivama getirelim ve tenceredeki süte bu karisimi ekleyelim, Cirpma teli ile karistiralim, vanilyayi da ilave edip göz göz oluncaya kadar pisirelim.
  • Ilimaya birakalim
  • Olgunlasmis muzlari halka halinde keserek ilik puddinge ekleyelim ve mixerle muzlar puddinge karisincaa kadar karistiralim, kanarda bekletelim

PANCAKELRiN HAZIRLANISI:
  • Seker ile yumurtalarin sarisini cirpalim
  • Üzerine unu kasik kasik ekleyelim, bu arada karistirmaya devam edelim
  • Sütü katalim, kivama gelinceye kadar karistiralim
  • Yumurtanin akini ayri bir kapta katilasincaya kadar cirpalim
  • Kasikla hamura ekleyelim
 
 
  • Tavanin icerisine az yag sürüp kizdiralim, kücük bir kepce hamurdan alip tavaya bosaltalim sadece tek tarafli pisirelim
  • Pisen pancakeleri üst üste koyalim
  • Pisen pancakeleri ikiye katlayip, bir ucundan yariya kadar parmaklarimizla bastirarak yapimasini saglayalim
  • Icerisini soguk pudding ile dolduralim, muz dilimleri ile süsleyelim
  • Tatlimiz servise hazirdir, denemek isteyenlere kolay gelsin...
Afiyet bal seker olsun...

Sunlara dikkat edelim
  • Hamuru cok karistirdigimiz zaman pancakeler lastiksi bir yapiya sahip oluyor bu da lezzetini bozuyor
  • Pisirirken tavanin büyüklügüne göre ayni anda 2-3 tane pisirebilirsiniz
  • Benim yaptiklarim biraz büyük oldular, büyüklügü cay tabagi kadar olursa tam ideal bence
  • Pisirdigimiz pancakeleri üst üste koyarsak daha gec soguyacaklar, hemde kolay yapisacaklar, aksi takdirde kururlarsa yapismazlar külah görünümü olmaz

1 yorum:

BİRİNCİSİN dedi ki...

hARİKA GÖRÜNÜYOR,ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIMIZIN..