TAZE BEZELYELİ ENGİNAR

       MALZEMELER :6-7 adet enginar

                                  1 tane kuru soğan

                                  1 kase taze bezelye

                                  150 g tavuk göğsü

                                  3 yemek kaşığı zeytinyağ

                                  1 limonun suyu

                                  pul biber,dere otu,tuz

       Soğan zeytinyağda kavrulur üzerine tavuk etleri eklenir suyunu çekene kadar pişirilir ve bezelyelerde konur 1 çay bardağı suyla pişmeye bırakılır.Tencereye enginarlar dizilir ,pişirilen bezelyeli karışım kaşıkla enginarlara paylaştırılır ,tuzu pulbiberi atılır , limon suyu ve 1 su bardağı su eklenir tencerenin kapağı kapatılır .Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Piştikten sonra dereotu serpilerek servis edilir.

        AFİYET OLSUN..............