PDÇS-76 TARİF NO:32

 Kalbegidenyol bloğundan yine güzel dışı çıtır içi yumuşak lezzetli poğaça tarifi geldi bu ikinci tarif çok teşekkür ediyorum kendisine diğer güzel tarifler için TIKLAYINIZ........


İyi akşamlar arkadaşlar!Yine Füsun arkadaşımızın etkinliği için Patatesli PEYNİRLİ poğaça tarifi vermek istiyorum.Dışı çıtır içi yumuşacık bir poğaça oluyor denemenizi tavsiye ederim misafirlerinizden tam not alıcaktır:)

KALBEGİDENYOL-PATATESLİ PEYNİRLİ POĞAÇA

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi;3 patates
100 gr peynir
Kırmızıbiber ve tuz
Üstü için ;1 yumurta sarısı
Susam,çörekotu
Önce patatesi haşlıyalım,peynir,biber ve gerekirse tuz ilave edelim.
Hamur içinde önce sıvıları koyalım,un ve kabartma tozu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yuğuralım.Ceviz büyüklüğünde hamurdan koparalım ve iç harcımızdan koyup yuvarlak poğaçalar hazırlıyalım,üstlerine yumurta sarısı sürelim, susam ve çörekotu atalım.175 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirelim!Afiyet olsun...