5 Nisan 2012 Perşembe

ELMALI KEKLER


 
               Bu hafta iki elmalı kek denemesi yaptım ikiside çok beğenildi ayrıca görünümleride çok güzeldi .
MALZEMELER :          6 tane yeşil elma
                             3 yumurta
                             1 su bardağı şeker
                             1/2 su bardağı su
                             1/2 su bardağı sıvıyağ
                             2 su bardağı un
                            1 paket kabartma tozu
                            1 avuç ceviz,kuru üzüm ,tarçın
 
         Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır diğer malzemeler konur ve yağlanmış 28cm çapındaki kalıba dökülür üzerine kuru üzüm ve cevizin yarısı serpilir .Elmalar soyularak kesilir ve üzerine çizikler atılır kek hamurunun üzerine sık sık dizilir.Tarçın serpilir kalan cevizler serpiştirilir ,bir yemek kaşığı kadarda şeker serpiştirilir ve 170 derecede 45-50 dakika pişirilir.Üzeri malzeme ile kapalı olduğu için kek biraz geç pişiyor siz yinede ara sıra kontrol edin ,mis gibi kokulu nefis kekinizi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.




         Bu ikinci tarifi ise yine YETURLA LEZZET KARELERİ blogunda aldım.Keki çok güzel kabarıyor değişik bir tarif sanırım kendi buluşu ayrıntılı tarifi BURAYItıklayarak alabilirsiniz.Denemk isteyenler için şimdiden kolaylıklar diliyorum umarım beğenirsiniz.

               AFİYET OLSUN.................

Hiç yorum yok: