İncir tatlısını bu seferde bu şekilde yapmak istedim iftar sofrası için.Sunumu oldukça şık oldu tadıda nefisti.
Benim incirlerim dolapta biraz kurumuştu o yüzden sıcak sütle yumuşattım .
15-20 tane kuru incir
1 su bardağı sıcak süt
fındık ,ceviz
İncirleri bir kaseye koyup üzerine kaynamış sütü döküp üzerini kapatın.1-2 saat bekletin.İncirler yumuşayınca sütten alın ve yıkayın sütlü kalmasın, incirin sapını kesip parmağınızla yanlara doğru iterek genişletin.ierisine aldığı kadar fındık koyun veya yarım ceviz koyun tencereye dizin üzerine 2-3 yemek kaşığı toz şeker dökün ,kabuk tarın koyun ve 1 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın kaynayınca altını kısıp 20 dakika kısık ateşte pişirin.İncirleriniz yumuşamamış olursa biraz daha pişirebilirsiniz.
Kaymakla ,toz fıstıkla servis yapın.Afiyet olsun....
Füsuncum çok sağlık ve hafif bir tatlı olmuş, ellerine sağlık.
YanıtlaSilRamazan Bayramın mübarek olsun.
Şeker tadında nice bayramlar diliyorum.
Sevgiler...